ה"תבשילים" שלהם מוגשים כמנגינות טעימות ממגוון סגנונות ותרבויות.
בתפריט, שירי אוכל מתובלים בליצנות, שטות, אקרובטיקה ובשיתוף הקהל.
הם פותחים פה ושם מעגלי הופעה של תרגילי אקרובטיקה מרהיבים, שיתוף קהל וריקודים.
אינטראקציה עם הקהל כבר אמרנו…?

* תזמורת הטבחים היא שלב נוסף במחקר של אספלט על מפגש האומנויות המרתק בין ליצנות, למוסיקה ולתיאטרון פיזי.
* בקבלת פנים, התזמורת תקבל את פני הבאים תוך כדי נגינה ויצירת אינטראקציה קומית חמה.